什么是醫用食品

醫用營養食品,是一類經過加工配制而成的配方食品,專用于存在營養風險或營養不良的病人。需要在醫生或臨床營養師指導下使用。醫用營養食品在中國也稱為特殊醫學用途配方食品(英文Foods for Special Medical Purpose,簡稱FSMP)。美國食品與藥品監督管理局(U.S. Food and Drug Administration,FDA)對醫用食品提出3個必備要素:1.滿足特殊營養需要;2.在營養醫師(或醫師、營養治療管理師等)的指導下服用;3.適用于需要特殊食物管理的人群。


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